Levain Brasil - Apostilas de panificação artesanal
As apostilas de panificação surgiram por um acaso. Tudo começou no extinto grupo de panificação no Yahoo Grupos (por volta de 2004), quando os participantes do grupo tinham muitas dúvidas sobre a fermentação natural e a panificação artesanal, que até então era uma prática rara no país entre os padeiros amadores.
E foi através da criação de apostilas que eu comecei a registrar minhas pesquisas e passar adiante a informação.
Hoje são mais de 50 títulos. O material é ímpar englobando toda panificação artesanal. Existem apostilas que nem mesmo os melhores e mais famosos padeiros do mundo conhecem suas práticas.
O material é uma maneira assertiva para o iniciante entrar no mundo da panificação artesanal. E para padeiros profissionais, também são uma ótima opção para que possam aprimorar suas técnicas adquirindo novos conhecimentos.
Na verdade, as apostilas encurta o caminho do aprendizado, por que a pessoa interessada encontrará tudo que precisa saber já esmiuçado evitando assim, adquirir uma grande quantidade de livros que geralmente são muitos caros (os melhores são importados).
Você pode adquirir as apostilas aos poucos.
A funcionalidade é esta: Quanto mais títulos você adquire, maiores são os descontos que você recebe.
Além de fornecer o material, eu faço a assessoria necessária para você solucionar qualquer dúvida! Basta entrar em contato.
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