Receita de Pão Low Carb Japonês

 

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• ▢1/2 colher de chá de sal  
• ▢1 colher de fermento em pó 
• ▢3 colheres de sopa de linhaça
• ▢4 ovos grandes
• ▢1/2 xícara de manteiga derretida
• ▢1/2 xícara de água
• Preparo
• Em uma tigela grande; misture a farinha de amêndoas, o sal, o fermento e a linhaça.
• Em outra tigela misture os ovos, a água e a manteiga derretida. Mexa muito bem e coloque sobre os ingredientes sólidos.
• Coloque a massa em uma forma de pão untada com manteiga.
• Asse a 180°C por 50 minutos ou até dourar.

Armazenando e Congelando Pão

• Para armazenar : O pão ceto deve ser sempre armazenado na geladeira, coberto, o tempo todo. Os ingredientes são muito frágeis para manter à temperatura ambiente. O pão dura até 2 semanas.
• Para congelar : As sobras de pão podem ser armazenadas no freezer, em um saco ziplock, por até 6 meses. 

"Apostila de Receitas de Pães Low Carb"

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