Receita de Biscoitos macios Amish - 1977

 

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
6 colheres de sopa de manteiga fria
1 xícara de soro de leite coalhado

Misture todos os ingredientes sólidos. Adicione a manteiga e o leite coalhado. Coloque em porções em uma assadeira untada com manteiga. Asse a 180°C por 15-18 minutos ou até dourar. Receita Amish de Lancater County, Pensilvânia, 1977