Torta de Maçã americana
- 3/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 6 xícaras de maçãs cortadas sem caroço e descascadas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
Misture os 3 primeiros ingredientes. Misture com maçãs e suco de limão. Coloque em uma forma de torta forrada com massa folhada. Salpique com margarina. Cubra com a crosta superior. Vede as bordas. Faça fendas. Asse a 180°C durante 50 minutos ou até dourar. Receita de 1920.