Receita de cupcakes de milho doce - 1973

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
50 gramas de açúcar
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
50 gramas de margarina
1 ovo
150 gramas de grãos de milho em lata
1 xícara de leite
80 gramas de bacon picado bem pequeno

Preparo

Coloque a farinha, o sal, o açúcar e o fermento na batedeira, acrescente a margarina e misture até os ingredientes ficarem com aspeto de pão ralado fino.

Adicione o ovo e o leite e misture até que os ingredientes secos fiquem úmidos.

Junte os grãos de milho e o bacon.

Junte as forminhas de papel em pares e divida a mistura entre elas.

Asse em forno pré-aquecido (200°C) por 20-25 minutos.

Sirva quente ou frio.

Receita de 1973